JATIMTIMES – Harga daging ayam potong di sejumlah pasar tradisional Kabupaten Situbondo, Jawa Timur, mengalami kenaikan menjelang dan selama momentum Maulid Nabi Muhammad SAW.
Di Pasar Mimbaan, Kelurahan Mimbaan, Kecamatan Panji, harga daging ayam potong kini mencapai Rp40 ribu per kilogram. Harga tersebut naik dibandingkan sebelumnya yang berada di kisaran Rp38 ribu per kilogram.
Baca Juga : Vietnam Juara Piala AFF 2026, Kim Sang Sik Ukir Sejarah Usai Taklukkan Thailand
Salah seorang pedagang daging ayam potong di Pasar Mimbaan, Ilham, mengatakan kenaikan harga tersebut mulai terjadi sejak memasuki bulan Maulid Nabi Muhammad SAW.
"Ya sejak awal Maulid sampai sekarang, harga daging ayam potong naik menjadi Rp40 ribu dari harga sebelumnya sebesar Rp38 ribu per kilogram," ujar Ilham saat ditemui di lapaknya, Kamis (27/8/2026).
Menurut Ilham, kenaikan harga daging ayam tersebut ternyata tidak terlalu berpengaruh terhadap minat masyarakat untuk membeli. Permintaan daging ayam di Pasar Mimbaan masih tergolong tinggi.
"Dalam waktu delapan jam, sebanyak 250 kilogram daging ayam habis terjual," katanya.
Kondisi berbeda terlihat di kawasan pinggir jalan raya sekitar Pasar Olean, Kecamatan Situbondo. Di lokasi tersebut, harga daging ayam potong berada di angka Rp38 ribu per kilogram.
Pedagang daging ayam, Eni, mengatakan harga daging ayam di tempatnya sempat mencapai Rp40 ribu per kilogram dua hari sebelumnya. Namun, harga tersebut kembali turun menjadi Rp38 ribu per kilogram.
"Dua hari lalu, saya jual harga daging ayam sebesar Rp40 ribu per kilonya. Namun sekarang harganya turun menjadi Rp38 ribu," kata Eni.
Eni menjelaskan, perubahan harga daging ayam biasanya dipengaruhi oleh kondisi permintaan masyarakat. Momentum tertentu seperti Idulfitri, Maulid Nabi Muhammad SAW maupun berbagai kegiatan dan hajatan masyarakat kerap membuat permintaan meningkat.
"Biasanya kalau pas acara itu, harga daging pasti naik," ucapnya.
Baca Juga : 28 Ribu Jiwa Terdampak Kekeringan di Malang, Tersebar pada 4 Kecamatan
Sementara itu, kenaikan harga daging ayam tidak diikuti komoditas daging sapi. Harga daging sapi di Pasar Mimbaan masih relatif stabil dan belum mengalami kenaikan berarti.
Maisah, pedagang daging sapi di Pasar Mimbaan, mengatakan harga daging sapi sejak Lebaran hingga saat ini masih berada pada kisaran Rp120 ribu hingga Rp140 ribu per kilogram, tergantung kualitas daging yang dijual.
"Sejak Lebaran kemarin sampai sekarang, harga daging sapi tidak ada kenaikan harga. Yakni harganya berkisar sebesar Rp140 ribu hingga Rp120 ribu per kilogram," ujar Maisah.
Ia menjelaskan, untuk daging sapi kualitas super dijual kepada pelanggan dengan harga sekitar Rp145 ribu per kilogram. Sementara daging kualitas biasa dipatok Rp130 ribu per kilogram dan daging untuk rawon dijual sekitar Rp120 ribu per kilogram.
Perbedaan harga tersebut disesuaikan dengan kualitas serta jenis potongan daging yang dibeli konsumen. Pedagang mengaku tetap mengikuti perkembangan harga di pasaran dalam menentukan harga jual kepada pelanggan.
"Mau gimana lagi, ya kita jual sesuai harga pasar saja," pungkasnya.
